Fava

Mezelerden en sağlıklı ve besleyici olanlardan bir tanesi kuşkusuz favadır. Ayrıca yapımı da oldukça kolay. En sevdiklerimdendir kendileri. Mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:


  • 1kg bakla
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 bardak zeytin yağı
  • Üzeri için ilave zeytin yağı (arzuya göre)
  • 1 patates
  • 2 küp şeker
  • dereotu
  • tuz
  • su

Hazırlanışı:

1. Soğanlar doğranır ve yağda kavrulur.
2. doğranmış patates eklenir ve 2-3 dk karıştırılarak kavrulur.
3. şeker ve tuz eklenir. Üzerine baklalar eklenir ve karıştırılır.
4. Üstünü kapatacak şekilde yaklaşık 4 bardak su eklenir ve pişirilir.
5. Blenderdan geçirilir, dereotu eklenir ve karıştırılır. İstenirse üzerine zeytin yağı dökülür. Afiyet olsun.




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder